ご紹介にあずかりました、別の人です。
今日は(も)社長から料理を伝授していただきました!
今回はその調理法をご紹介したいと思います。
~社長式広島焼き(雄志台バーガー)・レシピ~
(ちょっとちがうかもれないです(V)o¥o;(V))
大きさ:D=Φ300、t=100
≪材料≫(五人分)
キャベツ…3玉
もやし…5袋
ちくわ…3本
豚肉…1キロ
卵…10個
お好み焼きの素…2袋
乾燥えび…1袋
焼きそば+うどん…12袋
≪作り方≫
1.キャベツ、豚肉を適当に切る
2.水に溶かしたお好み焼きの素の中にすり潰した乾燥えびを入れる
3.プレートに2.をうすく広げる
4.その上にキャベツ、もやし、ちくわを盛る
5.横で麺、豚肉を焼き、味をつけて4.にのせる
6.さらに横で卵を焼いて、その上に5.をかえしながらのせる
(数人で行うとよい)
7.首尾よくのせることができたら、うらがえす
8.周りに水をかけて蒸す
(ふたが出来ないときは錘をのせる)
9.適当にトッピングをして完成!
〔補足〕
3.~5.は先にフライパンの上ですると作りやすいです。
手順はこんな感じです。
時間があったら是非作ってみてください(V)o¥o(V)♪
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