今日は(も)社長から料理を伝授していただきました!
今回はその調理法をご紹介したいと思います。
~社長式広島焼き(雄志台バーガー)・レシピ~
(ちょっとちがうかもれないです(V)o¥o;(V))
大きさ:D=Φ300、t=100
≪材料≫(五人分)
キャベツ…3玉
もやし…5袋
ちくわ…3本
豚肉…1キロ
卵…10個
お好み焼きの素…2袋
乾燥えび…1袋
焼きそば+うどん…12袋
≪作り方≫
1.キャベツ、豚肉を適当に切る
2.水に溶かしたお好み焼きの素の中にすり潰した乾燥えびを入れる
3.プレートに2.をうすく広げる
4.その上にキャベツ、もやし、ちくわを盛る
5.横で麺、豚肉を焼き、味をつけて4.にのせる
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilYps1I8FT_ACxn-dzRw2QAEGm0Qjkcm-xGj5G0E6Nwew79wdKyEFYhV7ecMJn3Gz_s_s8QoYgcCgMZ1tmW0VpSF8qHG4cz42PzxYO7iQuq4y0LvbXIkDfp4icMXaHipR8FM8ykFMvOBk/s400/F1000048.jpg)
6.さらに横で卵を焼いて、その上に5.をかえしながらのせる
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDo6iRROFJOEOoHLqRFf3yJ4j-GYRcdkeYUuMgTXwUJX1vnMfMmyoKnF5BkDaAV5sUCpW75T5evAvmqtWNZJPlneOwS8zvSNzaC4D7JNpyJ9-YCW7uSo1ESNPyyY0jV6TOcV9HindT4_k/s400/F1000040.jpg)
(数人で行うとよい)
7.首尾よくのせることができたら、うらがえす
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3ZAklltWrAuh69cDq4_IWsVXi9zkUJGAToBMv4n3pPzb7CiKa0zV48ICeuPCpZkhDsm765MNsnnvVxLnChDvGrNKarBwDz6RFS0dgSZY-kMYQBldxIpDBj5uYcgHWULg59eEc4-_QMMs/s400/F1000026.jpg)
8.周りに水をかけて蒸す
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtN5_0swGBbsFBQaiYS78FPDJvNN0_wRA8hrtYVuJyNvUGK1TeYSbZLJtP2x2iJsY1UQHV9OTWvDqTSaU-QgqQP-xF_-tPSqljRyINByAUzx0-T15nkYgxXYxnie2nqnZAs2PLvkG26fo/s400/F1000024.jpg)
(ふたが出来ないときは錘をのせる)
9.適当にトッピングをして完成!
〔補足〕
3.~5.は先にフライパンの上ですると作りやすいです。
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaoGBXv5Bi9S9LlOsHQEe2jvfBoLuIH1fv139RxKxjYmUYPQDfY24Mch6fG2rBDpmDxNNKAjnh1BfjX_fo9VsLj4KktjCGFuna9b8w6A1K-d_su-oiQyGsAA5Wifz185MEZFA61mCtNls/s400/F1000035.jpg)
手順はこんな感じです。
時間があったら是非作ってみてください(V)o¥o(V)♪
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